Tarta z malinami i ciastkami Oreo

Maliny, jako jedne z naszych ulubionych owoców, goszczą u nas w te letnie dni prawie codziennie. Jednak dodatkowe połączenie ich z tym, co lubimy najbardziej, może prowadzić do szaleństwa ;)

Składniki:

SPÓD CIASTA:

400 g ciastek Oreo lub markiz czekoladowych typu Oreo

100 g gorzkiej czekolady

90 g miękkiego masła

KREM:

325 g serka mascarpone

300 g mleka skondensowanego słodzonego

500 g świeżych malin

Wykonanie:

- Markizy czekoladowe, czekoladę (połamaną na mniejsze kawałki) i masło utrzeć w malakserze, zmiksowac do otrzymania jednolitej masy, przypominającej mokry piasek. Masę wysypać do formy na tartę (najlepiej z wyjmowanym dnem), dokładnie wcisnąć w dno i boki. Schłodzić przez ok 20 minut.

- Ser mascarpone i mleko skondensowane ubić  Krem powinien być gęsty. 

- Ubity krem wyłożyć na schłodzony spód. Ponownie schłodzić przez około 2 godziny.

- Na wierzch ułożyć maliny. 

Au revoir!